拉肚子时，适量食用麦片是可以的。麦片作为一种富含膳食纤维的食物，能够在一定程度上帮助调节肠道功能，促进肠胃蠕动，对于轻微腹泻的情况有一定的缓解作用。然而，需要注意的是，如果腹泻症状严重，应首先考虑就医，而不是仅依靠饮食调整来解决问题。

在腹泻期间，肠道对食物的消化吸收能力会有所下降，因此选择易于消化的食物尤为重要。麦片由于其温和的性质和较高的可溶性纤维含量，可以在一定程度上减轻肠道的负担。此外，麦片中的β-葡聚糖等成分还有助于形成大便，对于改善腹泻引起的稀便情况有一定帮助。

但是，需要注意的是，麦片的摄入量不宜过多。过量食用可能会加重肠胃负担，反而不利于腹泻的恢复。此外，麦片的种类也需谨慎选择，避免含有过多添加剂或糖分的产品，这些成分可能会刺激肠道，加重腹泻症状。

除了麦片之外，腹泻期间还可以考虑食用一些其他易消化、温和的食物，如白米饭、煮熟的胡萝卜、香蕉等。同时，保持充足的水分摄入也非常重要，因为腹泻会导致体内水分和电解质的大量丢失。

总之，拉肚子时适量食用麦片是可以的，但应注意不要过量，并结合其他易消化的食物一起食用。如果腹泻症状持续不减或者伴有其他严重症状，应及时就医，以免延误病情。